σαμπλε σοκολατας

Όνειρο ζω…μη με ξυπνάτε….!! Αν σας αρέσει η σοκολάτα ΜΗΝ προσπεράσετε έτσι απλά αυτο το άρθρο..

Ξέρω,ξέρω.. πρέπει να προσέχουμε το σώμα μας μπλα μπλα μπλα…! Ας μην είμαστε υπερβολικές..σε όλους αξίζει μια τέτοια ευχαρίστηση. Στην ουσία είναι μαλακά μπισκότα σοκολάτας. Η γεύση τους κάτι ανάμεσα σε cookies σοκολάτας και brownie.

Υλικά:

180γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

30γρ σκόνη κακάο

1κ.γ μπ.πάουντερ

150γρ βούτυρο ή μαργαρίνη

175γρ καστανή ζάχαρη (έχω δοκιμάσει τη συνταγή και με λευκή ζάχαρη, χωρίς ιδιαίτερη διαφορά)

1/2 κ.γ αλάτι

150γρ ψιλοκομμένη κουβερτούρα

1 κ.γ εσάνς βανίλιας ή 2 βανίλιες σκόνη

 

Εκτέλεση:

Σε ένα μπόλ ανακατεύω τα πάντα εκτός από το βούτυρο. Στη συνέχεια ρίχνω το βούτυρο κομμένο σε μικρούς κύβους και τρίβω τα υλικά μέχρι να ενωθούν. Ζυμώνω μέχρι να αποκτήσει μια ενιαία μορφή. Μην πτοηθείτε, παίρνει λίγη ωρα 🙂 Χωρίζω το μείγμα στη μέση και το πλάθω  σε δύο ρολά με διάμετρο περίπου 2εκ. Τυλίγω το κάθε ρολό ξεχωριστά σε αντικολλητικό χαρτί και βάζω στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Αφου τα ρολά σκληρύνουν, τα κόβω σε χοντρούτσικες φέτες και ψήνω σε προθερμ. φούρνο 1750 C για 12 λεπτά!

tip: κάτι που είναι πολύ βολικό με αυτή τη συνταγή είναι πως αφού βγάλεις τα ρολά από το ψυγείο και τα κόψεις σε φέτες, μπορείς να τις βάλεις στην κατάψυξη και όποτε θες να παίρνεις απο εκεί και ..τσουπ! κατευθείαν στο φούρνο!!

sokolatenia samble site

Η συνταγη είναι του Βαγγέλη Δρίσκα

«9 out of 10 people like chocolate… the 1 just always lies..» <3

S

 

You may also like

Shopping…

Sephora
ToFarmakeioMou.gr
Space.NK

2fashionSistADs